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【京都】クラフトスープ CHANTMEAL

商品コード:eemon_chantmeal_0001
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価格:
販売価格¥6,200(税込)

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商品情報

美味しさにこだわった、京都祇園のシェフが作るスープ。冷凍でお届けいたしますので、、いつでも電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

京都老舗の出汁屋さんの昆布と削節を使い、素材の旨味を引き出しています。
◎保存料不使用
◎化学調味料不使用
◎原材料は国産原材料を中心

(カレースパイス、胡麻は外国産を使用、油揚げは大豆が外国産で国内製造です)

■UMAMIシリーズ
- 京都風牛スジ出汁カレースープ:
- 白味噌仕立ての京都風クリームシチュー:
- 焼きさばとナスの出汁香るトマトスープ:
- 京都産地鶏と塩麹の煮込みパイタン:
- 蛸とホタテのあっさり出汁スープ:
- こまごま野菜と胡麻のスープ:



以下スープご紹介>---------------------------


●京都風牛スジ出汁カレースープ
絶品の牛すじの煮込みと刻み揚げが京仕立て。
スパイスとお出汁と共に口の中で余韻として広がり九条ネギが次の一口の橋渡しをしてくれます。

【栄養成分表示】

 エネルギー235kcal/タンパク質18.2g/脂質9.2g/炭水化物15.1g/食塩相当量1.8g
【原材料名】

牛すじ(国産)、白菜、九条ネギ、みりん、酒、油揚げ、薄口醤油、濃口醤油、トマトジュース、片栗粉、削り節(鰯、鯖)、昆布、カレー粉、生姜(一部に小麦、牛肉、さば、大豆を含む)


●こまごま野菜と胡麻のスープ
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種の細かくカットした野菜がお出汁のスープと共に食べれる画期的のスープです。
あっさりとしたスープの中に野菜のUMAMIが広がります。
常備食として、いつも冷凍庫に置いて欲しい逸品です。

【栄養成分表示】

エネルギー176kcal/タンパク質7.6g/脂質8.7g/炭水化物17.8g/食塩相当量0.4g

【原材料名】

じゃがいも(国産)、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、やまいも、大豆、白菜、キャベツ、すりごま、薄口醤油、削り節(鰯、鯖、鰹)、みりん、塩麹、オリーブ油、昆布、生姜、にんにく、(一部に小麦、大豆、ごま、やまいも、さばを含む)


●蛸とホタテのあっさり出汁スープ
蛸はフランス料理ではタブーの食材ですが、美味しい日本の蛸、ホタテを同時に食せるのはこのスープだけ。蛸とホタテはタウリンを多く含み栄養価も高いスープです。海鮮の出汁に、和出汁とトマトでさらに旨味を豊かにしました。

【栄養成分表示】

 エネルギー81kcal/タンパク質10.2g/脂質0.3g/炭水化物7.8g/食塩相当量3.8g

【原材料名】

トマト(国産)、キャベツ、蛸、ベビーホタテ、酒、みりん、削り節(鰯、鯖、鰹)、昆布、薄口醤油、青じそ、塩、(一部に小麦、さば、大豆を含む)


●京都産地鶏と塩麹の煮込みパイタン
8時間じっくりと煮込んだ鶏出汁と、弾力のある丹波産黒鶏と九条ねぎの香りでアクセントを加えました。塩麹が、主役の黒どりにまとわりつき野菜と共にUMAMIしか残らないスタミナのつくスープです。

【栄養成分表示】

 エネルギー142kcal/タンパク質8.5g/脂質4.9g/炭水化物15.0g/食塩相当量0.8g

【原材料名】

鶏むね肉(国産)、大根、九条ネギ、もち麦、酒、人参、鶏がら、玉ねぎ、塩麹、生姜、にんにく、塩、(一部に鶏肉を含む)


●白味噌仕立ての京都風クリームシチュー
京都ならではの白味噌、これをフレンチに活用できないかと思い創作した一品。生クリームを加え絶妙なバランスで仕上げております。国産鶏の旨みと白味噌の甘味がクリームと共にコクをなし、UMAMIとなり口に広がります。今までになかった新感覚のシチューです。

【栄養成分表示】

 エネルギー295kcal/タンパク質11.8g/脂質16.0g/炭水化物24.7g/食塩相当量2.4g


【原材料名】

鶏もも肉(国産)、白味噌、里芋、人参、生クリーム、いんげん、小麦粉 、バター 、削り節(鰯、鯖)、昆布、薄口醤油、(一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、さばを含む)


●焼き鯖と茄子の出汁香るトマトスープ
洋風の組み合わせを和出汁でまとめ、和と洋のマリアージュを表現しました。国産の鯖と茄子を焼き上げ、出汁とトマトの旨みを最大限に引き出したスープバジルがいいアクセントになっています。

【栄養成分表示】

 エネルギー247kcal/タンパク質14.8g/脂質16.4g/炭水化物9.7g/食塩相当量1.1g

【原材料名】

さば(国産)、トマト、茄子、玉ねぎ、削り節(鰯、鯖)、オリーブ油、昆布、塩、にんにく、バジルパウダー、(一部にさばを含む)

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『本品製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。』

内容 ●冷凍スープ250g×6(計6個)
アレルゲン 卵、乳成分、小麦、牛肉、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも、ごま
賞味期間 180日
宅配区分 冷凍
箱サイズ 30.5 x 30.5 x 17.5 (cm)
重量 1820g

のし・包装について

ヤマトヤシキでは環境に配慮した「まごころエコ簡易包装」でのお届けを採用しております。
帯巻きの簡易包装に、のしシール・送り状を貼り付けてお届けいたします。
帯巻き包装は、紙と同様に焼却可能な環境に配慮したフィルムを使用しています。ご理解とご協力をお願いいたします。

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